氷と「小豆」は涼を誘う。
この暑くてキツイ夏。 最近、ハマっているのが小豆です。 小豆のかき氷、かき氷系アイス・・・を、すこぶる愛しております。 特に、ただの餡子のではなく、小豆を粒立せたものを使用しているアイスが堪りません!! ちょっと塩味を感じるのが又、嬉しい。...
「グラニテ」。
「グラニテ」は、平たく言えば 氷のお菓子。 ツイッターをツラツラみておりましたら、「西瓜のグラニテ」の作り方をあげていらっしゃる方がいらして。 作り方も、それほど難しくありません。 キッチリ、メモを取りました。 色合いも食感も夏にピッタリですものね。...
「ケトルパン」はオススメ。
この夏(夏はまだまだ続きますが)買って良かったもの。 まずは、このニトリのケトルパン。 つまりは、ヤカンとお鍋を兼ねる調理道具の一つということなのですが。 ウチの小さなヤカンが、お湯を注ぐ時に何故か少しずつ水が溢れるのです。 毎回それでは、不便ですし。...
その色危険!?
食べ物として命の危険を感じるというのか、食欲の湧かない色というのが存在します。 元々食品に多い暖色系と緑は勿論、大丈夫なわけですが。 海外のコンビニとか輸入食料品ショップで見かけるどぎつい色素のもの。 体に悪そう・・って、思わず腰が引けます。...
「夏」のお菓子。
やはりコロナウイルスの影響ですね。 「毎日の生活の中でのプチ贅沢」な商品が人気です。 「いつもなら こっちの商品を買って満足なのだけど、外出もままならなくて気分転換できないし、今日はこっちを試してみようかな?ちょっと高めなのだけど」。...
消費者に響く「生」。
生食パンって聞く度に、パンは焼いてあって「生」じゃないだろ!と突っ込んでしまう私。 高級生食パン・・・ここ数年、流行ってます。 トーストする必要がない美味しい食パンですよ!とアピールしている。 是非、そのまま食してください!とお勧めされている。 美味しいですよ!!...